100g de penne integral cru
200g de queijo cottage
rúcula a gosto
1 colher de sopa de uvas passas
2 colheres de sopa de sementes de girassol
azeite, sal e pimenta
suco de ½ limão
Modo de Preparo
Cozinhe
o macarrão até ficar al dente. Escorra e misture ele
ainda quente ao cottage. Tempere com sal, pimenta, azeite e o suco
de limão. Deixe esfriar um pouco. Misure então a rúcula
picada, as passas e as sementes de girassol
